Eine Tour de Force durch die Landwirtschaft und wie wir sie nachhaltig hinbekommen – mit einem der führenden Denker dazu aus Deutschland. Die Aufnahme ist vom Jänner 2023, aber hoch aktuell. In der Folge zu hören: Mehr zu Sonne & Stahl Abonniere unseren Newsletter, so verpasst du nichts. Wir sind auch aktiv auf Instagram. Schau…
Wie wir unser Ernährungssystem nachhaltig hinbekommen – ohne einen Kulturkampf auszulösen. Meine Learnings aus der zweiten Staffel + was ihr jetzt tun könnt, um einen Beitrag zu leisten.
Wenn jemand weiß, wie wir unser Essen anbauen können, ohne dass die Artenvielfalt flöten geht, dann ist es der deutsche Ökologe Teja Tscharntke. Ein langes Gespräch über zehn Milliarden satte Menschen und eine vielfältige Kulturlandschaft.
Wiesen sind absolut faszinierend! Die meisten sind nicht Natur, sondern vom Mensch erschaffen. Mäht man sie zu wenig, werden sie wieder zu Wald. Mäht man sie zu viel, verschwinden Blumen & Bestäuber. Über sozialen Fortschritt und ökologische Probleme
Lösungen für klimaneutrale Landwirtschaft unter die Lupe genommen.
Alternative Proteine sind die E-Autos der Ernährung. Ein Gespräch.
Zwei Betriebe aus Österreich und Deutschland im Fokus.
Rinder und Ziegen können uns ernähren – und schützen richtig eingesetzt gleichzeitig die Umwelt. Vier Bauern erzählen.
Auf der Suche nach einer nüchternen Antwort in einer Debatte, die meistens mit großen Emotionen geführt wird.
Wie kann die Politik den Konsum von Fleisch senken, ohne einen Kulturkampf auszulösen? Schlaue Ideen der besten Köpfe helfen.
